Resep Sup Ayam Asparagus


Resep sup ayam asparagus ini, merupakan salah satu resep masakan sehat karena mengandung salah satu bahan yang menyehatkan, yaitu asparagus. Silahkan baca manfaat asparagus.

Selanjutnya, inilah resep masakan sup ayam asparagus yan boleh anda coba di rumah. Rasanya ehhhmm... yammiii, sungguh luar biasa. Makanya ayo dicoba, ya!

Bahan Sup Ayam Asparagus :


Sediakan bahan-bahan selengkapnya sebagai berikut:
  • Dada ayam 300 gram
  • Wortel 1 buah, potong dadu 1 cm
  • Asparagus segar 250 gram
  • Asparagus kaleng 100 gram
  • Air 1 liter
  • Royco ayam 1 bungkus
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Pala bubuk 1/4 sendok teh
  • Bawang putih 3 siung, cincang
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Cara membuat Sup Ayam Asparagus :
  1. Didihkan air, rebus dada ayam hingga lunak. Angkat dagingnya, potong dadu, sisihkan.
  2. Suwir-suwir asparagus kaleng, sisihkan. Siangi asparagus segar, potong panjang 3 cm, sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan air rebusan ayam, didihkan.
  4. Masukkan wortel, potongan ayam, asparagus segar, merica, garam, pala dan royco ayam. Masak di atas api kecil hingga bahan lunak.
  5. Tambahkan asparagus kaleng, masak selama 5 menit. Aduk rata, angkat.
  6. Tuang sup ke mangkuk, sajikan.
Untuk 4 porsi.