Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau sering digunakan dalam hidangan utama, serta mengandung sejumlah besar nutrisi penting. Berikut ini tentang manfaat kesehatan dari bayam.
1. Pencegahan Kanker
Flavonoid yang terdapat dalam bayam membuat makanan ini dapat melindungi terhadap kanker kulit.
2. Menjaga kecantikan kulit Anda
Bayam mengandung tinggi vitamin A yang dapat meningkatkan kesehatan kulit dan membantu mencegah dan menyingkirkan jerawat serta dapat melawan keriput dan tanda-tanda penuaan.
3. Tulang yang kuat
Secangkir bayam rebus memberikan manfaato yang sangat baik.Kandungan vitamin K dapat mengurangi ostheoporosis, penyebab tulang patah tulang.
4. Meningkatkan fungsi otak
Bayam mengandung vitamin K yang memberikn Kontribusi yang signifikan terhadap keamanan sistem otak dan fungsi saraf.
5. Berguna untuk diet
Bayam mengandung sangat sedikit kalori. Dalam 100 gram daun mentah hanya 23 kalori saja, juga mengandung sejumlah serat yang baik untuk diet. Para ahli menjadikan tanaman ini sebagai salah satu sumber tanaman utama yang dapat mempertahankan tingkat kolesterol dalam darah, dan juga diresepkan untuk orang yang mengikuti diet untuk menurunkan berat badan.
6. Melindungi terhadap penyakit menular
100 gram bayam segar mengandung 47% dari tingkat harian yang direkomendasikan vitamin C. Yang merupakan antioksidan kuat yang membantu tubuh melawan penyakit menular, terutama pilek.
7. Mencegah anemia
Makan bayam dapat mengobati penyakit anemia . 100 gram daun bayam segar dapat mengamankan 25% dari asupan harian zat besi, yang pada gilirannya kan membantu menghasilkan sel darah merah.
8. Meningkatkan kapasitas mental janin
Bisa makan daun bayam segar selama kehamilan untuk memperkuat kapasitas mental janin, sebab dalam bayam mengandung asam omega-3.
Itulah beberap manfaat sayur bayam bagi kesehatan, senangkah anda dengan sayur bayam?